Il completo controllo della filiera produttiva permette a CIO di conoscere e controllare la qualità del processo produttivo in ogni sua fase. Attraverso una rete di laboratori interni ed esterni CIO verifica la qualità della produzione, dalla selezione delle sementi al prodotto finale per garantire e certificare la conformità ai requisiti richiesti da ogni cliente. Inoltre CIO garantisce per le seguenti certificazioni:

• Norma ISO 22005:2007.
  Soggetti di filiera: aziende agricole, stabilimento di lavorazione/confezionamento.
  Elementi di filiera tracciata: origine del seme, lotti di coltivazione, campi e varietà, modalità di coltivazione e trattamenti fitosanitari, gestione del raccolto, trasporto, conferimento trasformazione e confezionamento, lotti di vendita.
• Certificazione per il 100% della produzione di pomodoro destinato all'industria, garantita per materia prima di origine italiana e controllata per utilizzo di sementi non OGM.